Circolatore a immersione ZWILLING Enfinigy bianco touch timer 90°C 1200W
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- Preciso controllo temperatura tra 0 e 90 gradi
- Display touch intuitivo e LED
- Timer programmabile fino a 100 ore
- Certificazione impermeabile IPX7
- Potenza elevata da 1200 Watt
- Funzione mantieni in caldo con allarme acustico
Semplifica la cottura sous-vide di precisione e garantisci risultati sempre perfetti per carne, pesce e verdure.
Caratteristiche Circolatore a immersione ZWILLING Enfinigy
Il circolatore a immersione ZWILLING Enfinigy rivoluziona la cottura sous-vide domestica. Il controllo digitale touch consente di impostare con precisione temperatura (da 0 a 90°C) e tempo di cottura (fino a 100 ore), offrendo una gestione totale del processo. Grazie alla precisione di mantenimento della temperatura (+/- 0,1 °C fra 40 e 70°C), le tue preparazioni risultano sempre uniformi e succose, valorizzando ogni ingrediente.
La struttura compatta in plastica e acciaio inox assicura robustezza e facile inserimento in qualsiasi pentola. La funzione "mantieni in caldo" evita il rischio di sovracottura, mentre l’indicatore acustico segnala la fine del ciclo. La configurazione intuitiva tramite pannello LED permette anche ai professionisti di operare in modo rapido ed efficiente, risparmiando tempo prezioso in cucina.
L’unità è protetta con certificazione IPX7 per l’immersione sicura, ha un timer programmabile e una potenza di 1.200 W, ideale per stabilizzare rapidamente il bagno d'acqua. Perfetto per chef, appassionati e tecnici che vogliono ottenere risultati da ristorante nelle proprie ricette. Investi in questo stick sous-vide per sperimentare nuove tecniche di cottura e goderti sapori autentici con la massima tranquillità operativa. Scopri la differenza della vera bassa temperatura!
Specifiche Circolatore a immersione ZWILLING Enfinigy
| Specifiche | Dettaglio |
|---|---|
| Tipo prodotto | Circolatore a immersione sous-vide |
| Colore | Bianco |
| Materiale carcassa | Plastica, acciaio inox |
| Temperatura regolabile | Sì, 0-90°C |
| Precisione temperatura | +/- 0,1°C (tra 40-70°C) |
| Timer | Fino a 100 ore |
| Potenza | 1.200 W |
| Tensione | 220-240 V |
| Tipo di controllo | Touch LED |
| Codice IP | IPX7 |
| Dimensioni | 85 x 50 x 320 mm |
| Peso | 1,26 kg |
| Lunghezza cavo | 1,25 m |
| Funzione mantieni in caldo | Sì |
| Accessorio incluso | Clip di fissaggio, ricettario |
FAQs - Circolatore a immersione ZWILLING Enfinigy
Quanto è preciso il controllo della temperatura? Il dispositivo garantisce una regolazione precisa con incrementi di 0,5°C e una stabilità di +/- 0,1°C tra 40 e 70°C, ideale per preparazioni gourmet che richiedono costanza termica.
È adatto per qualsiasi recipiente? Sì, grazie al design compatto e alla clip rimovibile puoi utilizzarlo in pentole di varie dimensioni, adattando il dispositivo alle tue esigenze di spazio.
La pulizia è complessa? La struttura in acciaio inox e plastica consente una pulizia rapida; tuttavia, il prodotto non è lavabile in lavastoviglie. Si consiglia la pulizia manuale con un panno umido dopo ogni utilizzo.
Quali vantaggi offre la funzione timer fino a 100 ore? Il timer esteso permette cotture prolungate a bassa temperatura, garantendo la massima flessibilità per ogni tipo di alimento e assicurando la sicurezza anche in preparazioni lunghe.