Padella BRA Professional in acciaio inox 18/10, 30 cm, triplo fondo, full induction, 220°C

Potenzia la tua cucina con la padella BRA Professional da 30 cm , progettata per gli chef esigenti che cercano resistenza e un'efficienza termica superiore.

Caratteristiche della padella BRA Professional

Design professionale e robusto. BRA Professional è realizzato interamente in acciaio inox 18/10 , garantendo la massima resistenza alla corrosione, agli urti e all’usura anche in caso di utilizzo intensivo. La sua solida struttura e la finitura lucida garantiscono risultati costanti e conferiscono alla cucina un aspetto degno di installazioni di alta qualità.

Fondo diffusore a tripla induzione completa. La tecnologia del fondo diffusore distribuisce il calore in modo uniforme, consentendo un'efficienza termica ottimale sui piani cottura a induzione , in vetroceramica , alogeni o a gas. Un trasferimento energetico efficiente riduce i tempi di cottura e protegge i nutrienti presenti negli ingredienti.

Ergonomia e sicurezza di livello professionale. L'esclusiva maniglia saldata in acciaio inox garantisce una presa salda e duratura anche ad alte temperature. Resiste a temperature fino a 220°C ed è adatto all'uso in forno, un elemento distintivo per transizioni senza soluzione di continuità tra fornelli e forno.

Pulizia senza problemi. La compatibilità con la lavastoviglie, l'assenza di rivestimento antiaderente e la struttura priva di BPA impediscono il trasferimento di sostanze chimiche e facilitano le impegnative procedure di igienizzazione.

Cerchi strumenti versatili e a prova di obsolescenza che ottimizzino il flusso di lavoro negli ambienti culinari professionali? La padella BRA Professional è pensata per te. Acquistalo e gestisci la tua cucina in modo professionale, senza rinunciare a robustezza e sostenibilità.

Specifiche della padella BRA Professional

FAQ - Padella professionale BRA

La padella BRA Professional è compatibile con tutti i tipi di fornello?

Sì, grazie alla sua base a triplo diffusore , è adatta ai piani cottura a induzione , vetroceramica, gas e alogeni, garantendo la massima efficienza energetica in qualsiasi ambiente culinario professionale e domestico.

Può essere utilizzato in forno e qual è il limite di temperatura?

Sì, la padella può resistere a temperature fino a 220 °C ed è progettata per essere utilizzata in forno, mantenendo l'integrità dell'acciaio inossidabile e del manico durante la cottura avanzata e la gratinizzazione.

Richiede cure particolari perché non ha un rivestimento antiaderente?

No. Poiché non contiene rivestimenti tradizionali, è sicuro per un uso professionale intensivo e la sua facile pulizia in lavastoviglie evita l'accumulo di residui. Per ottenere risultati ottimali, si consiglia di preriscaldare il forno prima di aggiungere gli alimenti.

L'uso intensivo ne compromette la resistenza o l'integrità?

No. Il corpo in acciaio inox 18/10 e le saldature di qualità garantiscono la resistenza all'uso quotidiano, alla lavastoviglie, ai passaggi dal forno ai fornelli e agli urti senza deformazioni o perdite di prestazioni. Ideale per operazioni impegnative.