Forno elettrico Comelec in acciaio inox nero da 48 litri con convezione, girarrosto e luce interna

Scopri la precisione e la versatilità professionali con il forno elettrico Comelec da 48 litri , perfetto per chi esige risultati di alta cucina a casa o in laboratorio.

Caratteristiche del forno elettrico Comelec da 48 litri

Il forno elettrico Comelec è stato progettato per utenti avanzati che apprezzano il controllo, le prestazioni e la durata delle proprie apparecchiature di cottura. La capacità di 48 litri e il design compatto consentono di gestire grandi volumi senza sacrificare spazio, ottimizzando i flussi di lavoro sia in ambienti professionali che domestici.

I quattro elementi riscaldanti in acciaio inox assicurano un trasferimento di calore costante, riducendo al minimo gradienti e irregolarità in tutto il volume interno, un aspetto essenziale nei processi di cottura omogenei, nei test sui materiali o nella simulazione termica in laboratorio. La funzione di convezione forzata garantisce una circolazione dell'aria controllata, ideale per gli esperti culinari che desiderano una doratura uniforme e una cottura rapida, o per gli ingegneri alimentari che necessitano di condizioni di temperatura costanti.

La funzione girarrosto consente la rotazione assiale per arrosti perfetti, garantendo un'esposizione al calore perimetrale e risultati professionali nelle carni o negli esperimenti di laboratorio associati ai movimenti rotatori. È dotato di 7 impostazioni termiche e di un robusto controllo rotativo , che facilita la selezione precisa della potenza o della modalità operativa, ottimizzando l'efficienza energetica e riducendo al minimo gli errori di configurazione.

Il sistema di protezione antiscottatura e la porta fredda aumentano la sicurezza operativa nei cicli continui o nelle manipolazioni ripetute, rendendolo fondamentale nelle cucine professionali o nei laboratori. La luce interna contribuisce al controllo visivo permanente senza dover aprire la porta e disperdere calore, fattore critico negli esperimenti termici.

Se cercate un forno versatile, efficiente e robusto, il forno Comelec da 48 litri è una soluzione affidabile che soddisfa le esigenze degli esperti. Non esitare, il tuo nuovo alleato nella cucina avanzata o nel laboratorio specializzato ti sta aspettando.

Specifiche Forno elettrico Comelec da 48 litri

FAQ - Forno elettrico Comelec da 48 litri

Il forno è adatto per lavori professionali, di laboratorio o per cotture avanzate?

SÌ. La sua struttura robusta, il sistema di convezione, gli elementi in acciaio inox e le regolazioni precise lo rendono ideale sia per le cucine professionali sia per usi tecnologici o di laboratorio che richiedono controllo e uniformità termica.

È possibile utilizzare contemporaneamente le funzioni vapore e girarrosto?

L'architettura del forno consente di selezionare le funzioni separatamente per un maggiore controllo, anche se alcune combinazioni possono essere utilizzate in parallelo a seconda del ciclo programmato. Per risultati ottimali, si consiglia di attivare le funzioni singolarmente se è richiesta la massima precisione nel processo.

Quale livello di isolamento e sicurezza offre durante il funzionamento continuo?

È dotato di sistema di porta fredda , protezione anti-scottatura, base antiscivolo e materiali ignifughi. Ciò massimizza la sicurezza durante l'uso prolungato, riducendo al minimo i rischi derivanti dal contatto accidentale o dalle temperature elevate persistenti, soprattutto in ambienti tecnici o commerciali.

Che tipo di manutenzione richiede questo forno elettrico?

La manutenzione è molto semplice. Richiede la pulizia periodica della cavità (rispettando l'integrità degli elementi in acciaio inox), il controllo della funzionalità della luce interna e la verifica di eventuali residui sulla griglia o sul fondo. Non necessita di lubrificazione né di regolazioni tecniche ricorrenti.