Envasatrice sottovuoto Alfa AL4121 80W Pressione 0,5 bar con spina

Conserva gli alimenti in modo professionale grazie alla Envasatrice sottovuoto Alfa AL4121, progettata per soddisfare le esigenze sia di cucine domestiche evolute che di piccoli laboratori gastronomici. Questo dispositivo consente la sigillatura sottovuoto di ingredienti freschi, cotti o preparati, prolungandone la durata e prevenendo la proliferazione di batteri e ossidazione.

Grazie al motore da 80 W e a una pressione di 0,5 bar, offre un'aspirazione efficace anche su alimenti delicati o umidi, mantenendo intatte le proprietà organolettiche e la struttura degli ingredienti. L'efficienza del consumo energetico la rende ideale anche per un utilizzo frequente o su grandi volumi.

Il sistema di sigillatura è intuitivo e sicuro, compatibile con diversi formati di buste e rotoli specifici per sottovuoto con goffratura. L'utilizzo plug & play assicura una rapida operatività sia per la preparazione di grandi stock sia per porzioni gourmet più contenute.

Perfetta per la cottura sous vide, la conservazione a lunga durata di ingredienti sfusi e il marinaggio rapido, garantendo elevati standard igienici e assicurando la qualità degli alimenti.

La manutenzione è minima: basta pulire regolarmente la zona di sigillatura con un panno umido evitando residui solidi o liquidi sulle guarnizioni. Non richiede lubrificazione né cambi frequenti di parti di ricambio.

Compatibile solo con buste sottovuoto goffrate, garantendo tenuta perfetta e risultati professionali. Non indicata per buste lisce generiche.

Scegli la Alfa AL4121 se desideri un supporto di livello professionale per ottimizzare il processo di conservazione, ridurre gli sprechi, organizzare la cucina e preparare gli alimenti in modo efficiente e sicuro.